Les tables à connaître
| Restaurant | Étoiles | Quartier | Pour qui |
|---|---|---|---|
| Rutz | 3 | Mitte | grande occasion, menu dégustation |
| Tim Raue | 2 | Kreuzberg | cuisine d'auteur asiatique |
| Horváth | 2 | Kreuzberg | cuisine créative autrichienne |
| FACIL | 2 | Mitte | déjeuner d'affaires, cuisine classique |
| CODA | 2 | Neukölln | dessert gastronomique |
Comment choisir
Pour une seule soirée de gala, réservez le Rutz. Pour un repas plus court, regardez les menus du déjeuner, souvent moins chers. Si vous voulez goûter la cuisine allemande sans étoile, voyez que manger à Berlin.
À éviter
Ne réservez pas sur un site tiers qui n'est pas celui du restaurant. Ne comptez pas sur une table sans réservation, parfois ouverte plusieurs semaines à l'avance. Annulez à temps : certaines maisons demandent des arrhes. Pour un repas guidé moins formel, un food tour de Mitte est une bonne alternative : voir food tour à Berlin.
