Payer à Berlin : espèces, carte et pourboire en 2026

Espèces ou carte : où en est Berlin en 2026

L'Allemagne reste attachée à l'argent liquide. Selon l'étude de la Bundesbank sur les habitudes de paiement publiée en juin 2026, les espèces ont servi à 45 % des achats du quotidien en 2025 : c'est la première fois qu'elles passent sous la moitié, mais elles restent le moyen de paiement le plus utilisé en nombre de transactions. Elles dominent surtout pour les petites sommes.

À Berlin, la plupart des supermarchés, grands magasins, chaînes, musées et restaurants acceptent la carte, souvent sans contact. Les exceptions se trouvent surtout dans les petits commerces : Kneipen (bistrots de quartier), Spätis (épiceries ouvertes tard), boulangeries, Imbiss (snacks) et stands de marché. Le panneau « Nur Barzahlung » ou « Keine Kartenzahlung » à l'entrée ou près de la caisse vous prévient. D'autres commerces acceptent la carte seulement au-delà d'un montant minimum, souvent affiché à la caisse : aucune règle ne l'interdit aujourd'hui en Allemagne.

Cela pourrait changer. Le contrat de coalition de 2025 prévoyait de proposer progressivement, en plus des espèces, au moins une option de paiement numérique. Le 11 septembre 2026, le ministère fédéral des Finances a présenté les grandes lignes d'un projet : à partir de 2027, tout commerce ou restaurant devrait accepter au moins un moyen de paiement numérique en plus du liquide, avec des exceptions envisagées pour les associations, les fêtes de village et les marchés aux puces. En octobre 2026, ce texte n'est pas encore adopté : aucune obligation ne s'applique pour l'instant.

Conseil pratique : gardez en permanence 30 à 50 € en petites coupures et en pièces. Ils suffisent pour un Späti, une Currywurst, un verre dans une Kneipe ou une matinée au marché aux puces du Mauerpark, où beaucoup de stands ne prennent que du liquide.

Girocard, Visa, Mastercard et paiement mobile

La carte la plus répandue chez les Allemands est la girocard, la carte de débit des banques nationales. Elle explique pourquoi certains petits commerces ont longtemps accepté « EC-Karte » mais pas les cartes étrangères. Aujourd'hui, la plupart des terminaux acceptent aussi Visa et Mastercard, en débit comme en crédit ; American Express est nettement moins répandue. En cas de doute, regardez les logos sur la porte ou sur le terminal avant de commander.

Le paiement sans contact est courant, y compris par téléphone ou montre : l'étude de la Bundesbank montre que le paiement mobile a presque doublé et représente 10 % des achats en 2025. Le terminal peut demander votre code pour un montant élevé ou après plusieurs paiements sans contact successifs. Le panneau « Nur girocard » signale un terminal qui refuse les cartes étrangères : prévoyez alors des espèces.

Transports : la carte dans le bus, les pièces dans le tram

Depuis le 2 septembre 2024, on ne peut plus payer en espèces dans les bus de la BVG. Le conducteur vend toujours des billets, mais uniquement par paiement sans contact : carte de débit ou de crédit, Apple Pay, Google Pay ou carte prépayée BVG (Guthabenkarte), que l'on recharge en liquide dans les agences BVG et dans de nombreux points de vente Lotto.

Les distributeurs installés dans les stations de U-Bahn et de S-Bahn acceptent la carte, sans contact ou avec code, ainsi que les pièces ; les billets de banque ne sont pris que sur certains appareils. Les petits automates installés à bord des trams n'acceptent en revanche que les pièces. Le plus simple reste d'acheter vos titres dans l'application de la BVG, payable par carte ou par paiement mobile. Les types de billets et leurs prix sont détaillés dans notre guide des transports à Berlin.

Retirer de l'argent : distributeurs et conversion dynamique

Les distributeurs s'appellent Geldautomat ou Bankautomat. Les plus fiables sont ceux des banques et caisses d'épargne (Sparkasse, Volksbank, Deutsche Bank, Commerzbank…), dans le hall ou la façade d'une agence. Pour une carte qui n'appartient pas à leur réseau, ces banques peuvent facturer des frais de retrait (« direktes Kundenentgelt »), qui doivent être affichés à l'écran avant que vous validiez l'opération. Votre propre banque peut en ajouter d'autres.

Méfiez-vous des distributeurs indépendants placés dans les Spätis, les gares ou les rues touristiques, comme ceux d'Euronet : leurs frais et surtout leur taux de change sont souvent défavorables.

Le piège principal est la conversion dynamique de devises. Au distributeur comme au terminal d'un commerçant, l'écran vous propose de payer « dans votre devise » plutôt qu'en euros, avec un taux présenté comme garanti. Choisissez toujours l'euro : le taux de la conversion dynamique est moins favorable que celui de votre banque. Masquez votre code et évitez les distributeurs isolés la nuit ; nos autres conseils de sécurité sont réunis dans notre guide des arnaques à éviter à Berlin.

Au restaurant : addition séparée et pourboire

En Allemagne, les prix affichés sur la carte incluent la TVA et le service : aucun couvert ni pourcentage de service ne s'ajoute à l'addition. Pour régler, on ne se lève pas : on demande l'addition au serveur (« Die Rechnung, bitte » ou « Zahlen, bitte »), qui vient encaisser à table avec son porte-monnaie ou son terminal portable.

Il vous demande alors souvent « Zusammen oder getrennt ? » : ensemble ou séparément. Diviser l'addition entre amis est banal, même pour un groupe ; chacun annonce ce qu'il a consommé et paie sa part.

Le pourboire (Trinkgeld) n'est pas obligatoire, mais il est d'usage de laisser environ 5 à 10 % pour un service satisfaisant. On ne le laisse pas sur la table : on l'annonce au moment de payer. Pour une addition de 27,40 €, vous dites par exemple « 30, bitte » en tendant un billet de 50 €, et le serveur vous rend 20 €. Si vous tendez la somme exacte avec le pourboire, dites « Stimmt so » : le serveur garde la monnaie. Avec une carte, annoncez le total arrondi avant qu'il ne saisisse le montant sur le terminal, ou choisissez le pourboire si l'appareil le propose.

Dans les bars et Kneipen, on arrondit à l'euro supérieur. Au comptoir d'un Imbiss ou d'une boulangerie, le pourboire est rare ; une tirelire « Trinkgeld » est parfois posée près de la caisse.

Pfand : la consigne des bouteilles et des verres

La plupart des bouteilles et canettes vendues en Allemagne sont consignées, et la consigne (Pfand) est ajoutée au prix à la caisse. Les bouteilles et canettes à usage unique, marquées d'un logo à flèche, coûtent 0,25 € de consigne. Les bouteilles réutilisables sont consignées 0,08 € (bière) ou 0,15 € (eau, jus).

Pour récupérer la somme, rapportez les contenants vides dans un supermarché : un automate les reprend et imprime un bon (Pfandbon) à présenter à la caisse. Si vous ne voulez pas les rapporter, déposez-les à côté d'une poubelle plutôt que dedans : des collecteurs les récupèrent. Dans les bars, festivals et marchés de Noël, un Pfand s'applique souvent aussi aux verres et aux tasses : il vous est rendu quand vous les rapportez au stand.

Toilettes publiques : 50 centimes, sans espèces

Les cabines « Berliner Toilette » installées dans les rues coûtent 0,50 €. Selon l'exploitant Wall, elles n'acceptent plus les pièces depuis juillet 2024 : on paie par carte de débit ou de crédit, Apple Pay, Google Pay, carte prépayée BVG ou via l'application « Berliner Toilette » (PayPal). Sur les 278 sites que compte la ville, 107 sont gratuits, et l'urinoir est souvent en accès libre. Dans les gares et les grands magasins, les toilettes sont généralement payantes elles aussi.

Taxis : tarif réglementé et carte acceptée

Les taxis berlinois, de couleur crème avec un lumineux TAXI jaune, appliquent un tarif fixé par le Sénat de Berlin :

• Prise en charge : 4,30 €.
• Prix au kilomètre : 2,80 € pour les 3 premiers km, 2,60 € de 3 à 7 km, puis 2,10 €.
• Kurzstrecke : 6 € pour 2 km au maximum, uniquement si vous hélez un taxi qui roule dans la rue (pas à une station ni par téléphone) et si vous le demandez en montant.

Depuis 2015, chaque taxi berlinois doit accepter le paiement sans espèces avec au moins trois cartes de débit ou de crédit courantes, et ce paiement par carte ne donne lieu à aucun supplément. Le chauffeur peut vous demander une pièce d'identité. Pour le pourboire, on arrondit généralement le montant affiché. Pour les trajets depuis l'aéroport, qui suivent un tarif propre, voyez notre guide de l'aéroport de Berlin BER.

Détaxe : Tax Free pour les non-résidents de l'UE

Si vous résidez hors de l'Union européenne, vous pouvez récupérer une partie de la TVA allemande sur vos achats emportés dans vos bagages personnels. Conditions principales : la facture doit dépasser 50 € TTC, et les marchandises doivent quitter l'UE dans les trois mois suivant l'achat. Demandez le formulaire de détaxe au magasin (les grands magasins comme le KaDeWe et de nombreuses boutiques utilisent des services comme Global Blue ou Planet), puis faites-le tamponner par la douane lors de votre départ de l'UE, avec les articles non utilisés et votre billet. Si les achats sont dans un bagage à enregistrer, passez à la douane avant l'enregistrement. Le remboursement est ensuite versé par le magasin ou l'opérateur de détaxe, après déduction de ses frais : les autorités fiscales ne remboursent pas directement les voyageurs. Les résidents de l'UE ne peuvent pas en bénéficier.

Récapitulatif : comment payer quoi

Tarifs constatés en octobre 2026.

Pour aller plus loin

Pour estimer le coût de votre séjour poste par poste, consultez notre guide de Berlin à petit budget. Et pour garder votre portefeuille fermé une journée entière, piochez dans notre sélection d'activités gratuites à Berlin.