Las direcciones de un vistazo
| Dirección | Tipo | Dirección postal | Horarios verificados |
|---|---|---|---|
| Konditorei Buchwald | Pastelería y salón de té desde 1852 | Bartningallee 29, 10557 Berlín | Todos los días 11:00-18:00 |
| Café Einstein Unter den Linden | Café vienés | Unter den Linden 42, 10117 Berlín | Lunes a viernes 8:00-22:00, sábado 10:00-22:00, domingo 10:00-18:00 |
| Father Carpenter | Tostador y café | Münzstraße 21, 10178 Berlín | Lunes a viernes 9:00-16:00, fin de semana 10:00-17:00 |
| Silo Coffee | Café australiano | Gabriel-Max-Straße 4, 10245 Berlín | Lunes a viernes 9:30-15:30, fin de semana 9:30-17:00 |
El Kaffee und Kuchen, un ritual berlinés
El «Kaffee und Kuchen» designa el café con tarta de la tarde, que se toma sentado. Se pide un trozo de la vitrina (tartas de fruta, tartas de requesón, tartas de chocolate) con un café o un té. Una Konditorei es una pastelería con salón de té tradicional. El buñuelo relleno de mermelada que los berlineses llaman Pfannkuchen (la «Berliner» en el resto de Alemania) se presenta en nuestra guía qué comer en Berlín.
Konditorei Buchwald, la casa del Baumkuchen
La Konditorei Buchwald existe desde 1852. Se encuentra en la Bartningallee 29, en el Hansaviertel. Su especialidad es el Baumkuchen, una tarta de capas que se prepara al estilo de Cottbus; también hay tartas, pasteles, repostería, helados, cafés y tés. El salón tiene un parqué que cruje y una decoración de otra época. Abre todos los días de 11:00 a 18:00, con un cierre estival de dos semanas (las semanas 29 y 30 según su web): confirme antes de ir en julio.
Café Einstein Unter den Linden, el café vienés
El Café Einstein, en Unter den Linden 42, es un café de estilo vienés fundado en 1996 por Gerald Uhlig, y retomado y reformado a principios de 2016. Se viene por el café con tarta, por el desayuno y por su Wiener Schnitzel. Abre de lunes a viernes de 8:00 a 22:00, el sábado de 10:00 a 22:00 y el domingo de 10:00 a 18:00. Es una parada cómoda en Mitte, entre la Puerta de Brandeburgo y la catedral de Berlín.
El café Kranzler, un nombre con historia
El café Kranzler abrió en 1834 en Unter den Linden. Su local del Kurfürstendamm se convirtió, tras la guerra, en una dirección emblemática de Berlín Oeste. Nuestra guía del Kurfürstendamm sitúa la avenida. No hemos podido verificar los horarios actuales de este local: infórmese antes de ir.
Los coffee shops de tostadores
A partir de la década de 2010, Berlín vio instalarse cafés de tostadores de inspiración australiana o escandinava. Silo Coffee, en la Gabriel-Max-Straße 4, en Friedrichshain, abierto en 2013, lanzó la tendencia de la cultura del café australiano en la capital. Father Carpenter, en la Münzstraße 21, en Mitte, es a la vez tostador y cafetería, y sirve desayuno y almuerzo desde 2015. Si quiere comer algo más que café, consulte nuestra guía del brunch en Berlín.
Consejos prácticos
- Hora: el Kaffee und Kuchen se toma a primera hora de la tarde; los locales pequeños cierran pronto, a menudo hacia las 18:00.
- Propina: se redondea al alza diciendo la cantidad en el momento de pagar, como explica nuestra guía pagar en Berlín.
- Efectivo: algunos locales pequeños prefieren el efectivo; lleve algo encima.
- Cierres: algunos locales pequeños, como Buchwald, cierran dos semanas en verano.
Para ir más lejos
Para combinar la pausa dulce con las compras, consulte nuestra guía de los mercados de Berlín y el mercado gourmet de la Marheineke Markthalle. El KaDeWe ofrece también una gran planta gourmet. Para calcular el coste de sus pausas, le ayudará nuestra guía del presupuesto en Berlín.
