De adressen in één oogopslag
| Adres | Type | Postadres | Gecontroleerde openingstijden |
|---|---|---|---|
| Konditorei Buchwald | Banketbakkerij en theesalon sinds 1852 | Bartningallee 29, 10557 Berlin | Dagelijks 11.00-18.00 uur |
| Café Einstein Unter den Linden | Weens café | Unter den Linden 42, 10117 Berlin | Maandag-vrijdag 8.00-22.00 uur, zaterdag 10.00-22.00 uur, zondag 10.00-18.00 uur |
| Father Carpenter | Koffiebranderij en café | Münzstraße 21, 10178 Berlin | Maandag-vrijdag 9.00-16.00 uur, weekend 10.00-17.00 uur |
| Silo Coffee | Australisch café | Gabriel-Max-Straße 4, 10245 Berlin | Maandag-vrijdag 9.30-15.30 uur, weekend 9.30-17.00 uur |
Kaffee und Kuchen, een Berlijns ritueel
'Kaffee und Kuchen' is de koffie met gebak aan het eind van de middag, die je zittend nuttigt. Je bestelt een stuk uit de vitrine (fruittaarten, kwarktaarten, chocoladetaarten) met een koffie of thee. Een Konditorei is een traditionele banketbakkerij met theesalon. De gevulde donut met jam die Berlijners Pfannkuchen noemen (elders in Duitsland 'Berliner') komt aan bod in onze gids wat eten in Berlijn.
Konditorei Buchwald, het huis van de Baumkuchen
De Konditorei Buchwald bestaat sinds 1852. Ze ligt aan de Bartningallee 29, in het Hansaviertel. De specialiteit is de Baumkuchen, een gelaagde cake die op zijn Cottbus wordt bereid; je vindt er ook taarten, cakes, gebak, ijs, koffie en thee. De salon heeft een krakende parketvloer en een ouderwets decor. Ze is dagelijks open van 11.00 tot 18.00 uur, met een zomersluiting van twee weken (weken 29 en 30 volgens de website): bevestig dit voor je in juli komt.
Café Einstein Unter den Linden, het Weense café
Café Einstein, Unter den Linden 42, is een café in Weense stijl, in 1996 opgericht door Gerald Uhlig en begin 2016 overgenomen en gerenoveerd. Je komt er voor koffie met gebak, voor het ontbijt en voor de Wiener Schnitzel. Het is open van maandag tot vrijdag van 8.00 tot 22.00 uur, op zaterdag van 10.00 tot 22.00 uur en op zondag van 10.00 tot 18.00 uur. Het is een handige pauzeplek in Mitte, tussen de Brandenburger Tor en de Berliner Dom.
Het Café Kranzler, een naam uit de geschiedenis
Café Kranzler opende in 1834 aan Unter den Linden. De vestiging aan de Kurfürstendamm werd na de oorlog een beroemd adres van West-Berlijn. Onze gids over de Kurfürstendamm situeert de laan. We hebben de huidige openingstijden van dit adres niet kunnen controleren: informeer voor je erheen gaat.
De coffeeshops van koffiebranders
Vanaf de jaren 2010 kreeg Berlijn cafés van koffiebranders in Australische of Scandinavische geest. Silo Coffee, Gabriel-Max-Straße 4, in Friedrichshain, geopend in 2013, zette de trend van de Australische koffiecultuur in de hoofdstad in gang. Father Carpenter, Münzstraße 21, in Mitte, is zowel koffiebranderij als café en serveert sinds 2015 ontbijt en lunch. Wil je meer dan koffie eten, lees dan onze gids over brunchen in Berlijn.
Praktische tips
- Tijdstip: Kaffee und Kuchen neem je in de vroege middag; kleine zaken sluiten vroeg, vaak rond 18.00 uur.
- Fooi: je rondt naar boven af door het bedrag te noemen bij het afrekenen, zoals onze gids betalen in Berlijn uitlegt.
- Contant geld: sommige kleine zaken geven de voorkeur aan contant geld; heb dus wat bij je.
- Sluitingen: sommige kleine zaken, zoals Buchwald, zijn in de zomer twee weken dicht.
Verder lezen
Om een zoete pauze met boodschappen te combineren, zie onze gids over de markten van Berlijn en de culinaire hal van de Marheineke Markthalle. Het KaDeWe heeft ook een grote gastronomische verdieping. Om de kosten van je pauzes te plannen helpt onze gids over het budget voor Berlijn.
