柏林咖啡館與甜點店：Kaffee und Kuchen與咖啡烘焙坊

店家一覽

Kaffee und Kuchen：柏林的儀式

「Kaffee und Kuchen」指的是下午的咖啡與蛋糕，要坐下來慢慢享用。你可以從櫥窗挑一塊（水果塔、白起司蛋糕、巧克力蛋糕），搭配咖啡或茶。Konditorei是傳統的糕點店兼茶沙龍。柏林人稱為Pfannkuchen的內餡果醬甜甜圈（德國其他地方叫「Berliner」），在我們的柏林吃什麼指南中有介紹。

Konditorei Buchwald：年輪蛋糕之家

Konditorei Buchwald自1852年創立，位於漢薩區的Bartningallee 29。招牌是年輪蛋糕（Baumkuchen），一種層層堆疊的蛋糕，以科特布斯風格製作；也有水果塔、蛋糕、糕點、冰淇淋、咖啡與茶。沙龍裡有會嘎吱作響的木地板與復古的裝潢。每天11:00至18:00營業，夏季休息兩週（依其網站為第29與30週）：七月前往請先確認。

Café Einstein Unter den Linden：維也納式咖啡館

Café Einstein位於菩提樹下大街42號，是Gerald Uhlig於1996年創立的維也納式咖啡館，2016年初由新業主接手並翻新。人們來這裡享用咖啡與蛋糕、早餐，以及它的維也納炸肉排（Wiener Schnitzel）。營業時間為週一至週五8:00至22:00，週六10:00至22:00，週日10:00至18:00。這是在米特區休息的好地點，位於布蘭登堡門與柏林大教堂之間。

Kranzler咖啡館：歷史名號

Kranzler咖啡館1834年在菩提樹下大街開業。它位於選帝侯大街的店面，在戰後成為西柏林的象徵性地點。我們的選帝侯大街指南會介紹這條大道。我們無法查證這個地址目前的營業時間：前往前請先洽詢。

咖啡烘焙坊

自2010年代起，柏林出現了澳洲或北歐風格的烘焙咖啡館。位於弗里德里希斯海因Gabriel-Max-Straße 4的Silo Coffee於2013年開業，在首都帶起澳洲咖啡文化的風潮。位於米特區Münzstraße 21的Father Carpenter既是烘焙坊也是咖啡館，自2015年起供應早餐與午餐。想吃得比咖啡更豐盛，請見我們的柏林早午餐指南。

實用建議

• 時間：Kaffee und Kuchen在午後稍早享用；小店關得早，通常在18:00左右。
• 小費：結帳時告訴服務人員要付的金額，並向上湊整，如我們的在柏林付款指南所說明。
• 現金：有些小店偏好現金，請隨身帶一些。
• 休息日：有些小店，像Buchwald，夏季會休息兩週。

延伸閱讀

想把甜點時光與採買結合，請見我們的柏林市集指南與Marheineke Markthalle美食市場。KaDeWe也有一整層美食樓層。想預估你的休息花費，我們的柏林預算指南可以幫你。