Comment fonctionne un biergarten
Un Biergarten est un jardin de plein air où l'on boit de la bière et où l'on mange des plats simples, saucisses, bretzels, poulet rôti ou jarret de porc. Le principe est le même partout, avec quelques variantes :
- Service : dans certains, on commande au comptoir et on s'assoit où l'on veut ; dans d'autres, un serveur prend la commande à table. Regardez si les gens se lèvent pour aller chercher leur verre avant de vous installer.
- Météo : la plupart n'ouvrent ou ne gardent leur terrasse que par beau temps, de la fin du printemps au début de l'automne. Vérifiez sur le site de l'adresse avant de vous déplacer par temps incertain.
- Réservation : le plus souvent, on ne réserve pas. Pour un groupe un week-end ensoleillé, arrivez tôt.
- Paiement : tous ne prennent pas la carte. Gardez des espèces ; notre guide payer à Berlin explique où et comment retirer sans frais.
- Enfants : beaucoup ont une aire de jeux ou un bac à sable, ce qui en fait de bonnes pauses en famille (voir aussi Berlin avec des enfants).
Prater Garten, le plus ancien de la ville
Le Prater Garten, Kastanienallee 7-9, 10435 Berlin, est présenté comme le plus ancien biergarten de Berlin : il occupe depuis 1837 la cour intérieure d'un immeuble de la Kastanienallee, à Prenzlauer Berg, sous de grands marronniers. On y sert la bière maison, Prater Pils et Prater Schwarzbier, avec des plats traditionnels. En cas de mauvais temps, la salle voisine prend le relais. Le jardin ouvre quand le temps le permet, à partir de midi. Accès : U2 Eberswalder Straße. Un bon point de départ avant ou après une promenade dans Prenzlauer Berg.
Café am Neuen See, au bord du lac du Tiergarten
Le Café am Neuen See, Lichtensteinallee 2, 10787 Berlin, associe un restaurant et un grand biergarten au bord de l'eau, au milieu du Tiergarten. On y boit de la bière pression et on y mange des spécialités bavaroises et régionales ; il y a un bac à sable pour les enfants et on ne peut pas y réserver pour le jardin. Le restaurant est ouvert tous les jours de 9 h à minuit, le biergarten dépend du temps. On y loue aussi des barques à l'heure (14 € de l'heure d'après le site, du lundi au vendredi à partir de midi, le week-end et les jours fériés à partir de 11 h). Accès : S-Bahn Tiergarten ou Zoologischer Garten, environ 10 à 15 minutes à pied.
Schleusenkrug, entre canal et zoo
Le Schleusenkrug, Müller-Breslau-Straße, 10623 Berlin, se tient au bord du Landwehrkanal, près de l'écluse du Tiergarten, à quelques minutes du zoo de Berlin. C'est une adresse de quartier agréable après la visite du zoo ou du Bikini Berlin, avec sa terrasse ombragée au bord de l'eau. Il est ouvert tous les jours de 11 h à minuit d'après les sources que nous avons consultées. Accès : S-Bahn et U-Bahn Zoologischer Garten.
Zenner, au bord de la Spree à Treptow
Le Zenner, Alt-Treptow 14-17, 12435 Berlin, est un biergarten et jardin à vin au bord de la Spree, juste à côté du Treptower Park. C'est une bonne étape après une promenade le long de la rivière. Fermé le lundi et le mardi, ouvert l'après-midi et le soir du mercredi au samedi et à partir de 10 h le dimanche d'après les horaires que nous avons consultés. Accès : S-Bahn Treptower Park.
Golgatha, sur la colline du Viktoriapark
Le Golgatha, dans le Viktoriapark (entrée côté Dudenstraße), est l'un des biergarten les plus fréquentés de Kreuzberg : on s'y retrouve en fin de journée, avec de la musique et des pelouses autour. Il est ouvert l'été, selon la météo. Accès : U6 Platz der Luftbrücke ou Mehringdamm, environ 10 minutes à pied.
Un verre en plein air, sans biergarten
Les parcs berlinois ont aussi leurs buvettes et leurs pelouses : le Volkspark Friedrichshain, le marché aux puces du Mauerpark le dimanche, ou la plage du Wannsee pour une journée au bord de l'eau. Pour boire en hauteur, lisez notre guide des rooftops de Berlin.
Pour aller plus loin
Pour poursuivre la soirée, notre guide Berlin la nuit présente les clubs et les bars ; pour manger, notre guide que manger à Berlin liste les spécialités à goûter.
