Les adresses en un coup d'œil
| Adresse | Quartier | Style | Adresse postale | Horaires vérifiés |
|---|---|---|---|---|
| Father Carpenter | Mitte | Café et torréfacteur, petit-déjeuner et déjeuner | Münzstraße 21, 10178 Berlin | Lundi-vendredi 9h-16h, week-end 10h-17h |
| Café Einstein Unter den Linden | Mitte | Café viennois | Unter den Linden 42, 10117 Berlin | Lundi-vendredi 8h-22h, samedi 10h-22h, dimanche 10h-18h |
| Café Anna Blume | Prenzlauer Berg | Café et fleuriste, étagère de petit-déjeuner | Kollwitzstraße 83, 10435 Berlin | À vérifier avant de venir |
| Silo Coffee | Friedrichshain | Café australien | Gabriel-Max-Straße 4, 10245 Berlin | Lundi-vendredi 9h30-15h30, week-end 9h30-17h |
Comment fonctionne le brunch berlinois
Le mot « brunch » désigne à Berlin deux choses : le Frühstück, petit-déjeuner servi tard (souvent jusqu'à 14h ou 15h) à la carte, et le brunch-buffet à prix fixe, où l'on paie une somme pour manger à volonté. Dans les cafés de quartier, c'est la carte qui domine : œufs, tartines, charcuterie, fromages, bowls de fruits, pain et confitures. Beaucoup de maisons proposent aussi des options végétariennes et vegan.
Le week-end, les adresses réputées se remplissent vite en fin de matinée : venez à l'ouverture ou réservez quand la maison le permet.
Mitte : cafés de torréfacteurs et café viennois
Father Carpenter
Father Carpenter, Münzstraße 21, près de l'Alexanderplatz, dans une cour de Mitte, est à la fois torréfacteur et café. Il sert petit-déjeuner et déjeuner. La cuisine ouvre du lundi au vendredi de 9h à 15h30 et le week-end de 10h à 16h ; le café ferme une demi-heure plus tard en semaine et une heure plus tard le week-end. Le week-end, il y a souvent du monde : l'établissement accepte les réservations de groupes.
Café Einstein Unter den Linden
Au 42 Unter den Linden, le Café Einstein est un café de style viennois fondé en 1996. Il sert le petit-déjeuner et ses plats, dont le Wiener Schnitzel. Il est ouvert du lundi au vendredi de 8h à 22h, le samedi de 10h à 22h et le dimanche de 10h à 18h. Sa situation en fait une halte pratique entre la Porte de Brandebourg et la cathédrale de Berlin ; notre guide de Mitte situe le quartier.
Prenzlauer Berg : le quartier du petit-déjeuner
Le Kollwitzkiez, autour de la Kollwitzplatz, est connu pour ses cafés. Le Café Anna Blume, Kollwitzstraße 83, est à la fois café et fleuriste. Sa spécialité est l'étagère de petit-déjeuner, un plateau à étages de charcuterie, de fromages, de fruits et d'œufs durs. Vérifiez ses horaires avant de venir. Le marché du Kollwitzplatz voisin se tient le jeudi et le samedi ; notre guide de Prenzlauer Berg décrit le quartier.
Friedrichshain : l'esprit australien
Le Silo Coffee, Gabriel-Max-Straße 4, est ouvert depuis 2013 et a apporté la culture du café australien à Berlin. Il est ouvert du lundi au vendredi de 9h30 à 15h30 et le week-end de 9h30 à 17h. Pour le reste du quartier, voyez notre guide de Friedrichshain.
Brunch et marché
- Markthalle Neun : le « Breakfast Market » n'a lieu que ponctuellement ; voyez la fiche de la Markthalle Neun pour les dates annoncées.
- Marheineke Markthalle : des cafés et des comptoirs dans la halle, ouverte dès 8h, pour un petit-déjeuner rapide ; la fiche de la Marheineke Markthalle détaille les stands et le marché aux puces voisin.
- Marché turc du Maybachufer : gözleme et börek en guise de petit-déjeuner, le mardi et le vendredi, sur le marché turc du Maybachufer.
Conseils pratiques
- Réserver : le week-end, réservez quand c'est possible, ou arrivez à l'ouverture.
- Dimanche : les magasins sont fermés, mais les cafés et les restaurants sont ouverts.
- Prix : les cartes varient beaucoup ; la plupart des cafés affichent leurs prix sur leur site. Notre guide du budget à Berlin donne une idée du coût des repas.
- Pourboire : on arrondit à la hausse en annonçant la somme à la serveuse ou au serveur, comme l'explique notre guide payer à Berlin.
- Espèces et carte : de plus en plus de cafés prennent la carte, mais certains restent en espèces seulement.
Pour aller plus loin
Pour le café et le gâteau de l'après-midi, voyez notre guide des cafés et pâtisseries de Berlin. Pour les marchés, notre guide des marchés de Berlin liste les jours et horaires, et notre guide que manger à Berlin présente les spécialités.
