Berliner，或者說 Pfannkuchen
在德國各地，這種包著果醬的圓形甜甜圈叫做 Berliner，但在柏林要說 Pfannkuchen，而 Eierkuchen 在這裡指的是薄煎餅。所以到麵包店請點 Pfannkuchen。傳統上內餡是李子或醋栗果醬，外面撒上糖粉。跨年夜時柏林人會吃很多，還有個有名的玩笑：在眾多 Pfannkuchen 裡混入一個包芥末醬的。想找更多蛋糕與咖啡館地址，請參閱我們的 柏林咖啡館與糕點店指南 與 柏林跨年指南。
Baumkuchen，「樹」蛋糕
Baumkuchen 是在烤桿上一層一層烤成的蛋糕，切面像樹幹的年輪。它與德國糕點文化息息相關；在柏林，位於莫阿比特 Bartningallee 的 Buchwald 自 19 世紀起就以此為招牌。蛋糕可以切片或整個購買，外面包覆巧克力或糖霜，保存性佳：是容易帶回家的伴手禮。前往前請確認店家營業時間。
憲兵廣場的巧克力
離 憲兵廣場（Gendarmenmarkt） 只有幾步路，位於 Charlottenstraße 60 的 Fassbender & Rausch 以櫥窗裡的柏林地標巧克力模型和熱巧克力聞名。逛完廣場後在這裡歇腳很舒服，尤其是冬天。
啤酒屋甜點與時令甜點
- Rote Grütze：濃稠的紅色莓果糊，搭配鮮奶油或香草醬，是夏季經典。
- Berliner Luft：輕盈的檸檬或覆盆子慕斯，名稱意思是「柏林的空氣」。
- Streuselkuchen：酥粒蛋糕，麵包店有售。
- Berliner Weisse mit Schuss：加入覆盆子或香車葉草糖漿的酸味白啤酒，是用喝的而不是用吃的。
冰淇淋，三月到十月
冰淇淋店通常春天開張，秋天打烊。在普倫茨勞貝格，Hokey Pokey 和其他手工冰淇淋店各有死忠顧客；在克羅伊茨貝格與新克爾恩，冰淇淋常有土耳其或地中海風味。口味時常更換，價格標示在櫃台。在 克羅伊茨貝格 一帶以及 柏林的公園與花園，每個轉角都找得到。
依區域品嚐
- 米特：先在憲兵廣場喝巧克力，再到菩提樹下大街吃冰淇淋。
- 普倫茨勞貝格：早上吃 Pfannkuchen，下午吃冰淇淋，見 普倫茨勞貝格。
- 莫阿比特：Buchwald 的年輪蛋糕。
- 在市集裡：Markthalle Neun，可找到小型生產者。
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