吃什麼、避開什麼
| 餐點 | 無麩質? | 須知 |
|---|---|---|
| 咖哩香腸 | 常常可以(不配麵包) | 醬汁可能含麵粉 |
| 旋轉烤肉(Döner) | 不行 | 麵包與醬料須確認 |
| 馬鈴薯、蘆筍、魚 | 一般可以 | 詢問烹調方式與裹粉 |
| 麵包與糕點 | 不行 | 柏林甜甜圈、椒鹽卷餅和蛋糕都含小麥 |
| 啤酒 | 不行 | 小麥與大麥含麩質 |
在哪裡買
超市(Edeka、Rewe)和藥妝店(dm、Rossmann)設有無麩質區,有麵包、義大利麵和餅乾。搭車與逛博物館時請自備點心。
正確的做法
進餐廳時就說明你的不耐症,不要等到點餐時。乳糜瀉患者請選簡單的菜色,並提醒交叉污染。想要有人帶路的一餐,米特區的美食導覽可依需求調整,訂位時先告知即可:見柏林美食導覽與在柏林吃什麼。





