Die Currywurst, eine Berliner Erfindung
Die Currywurst wird Herta Heuwer zugeschrieben, die sie 1949 an einem Kiosk in Charlottenburg erfunden haben soll, indem sie Tomatensauce, Currypulver und andere Gewürze mischte. Man bestellt sie in zwei Varianten: mit Darm (mit Pelle, die knackt) oder ohne Darm (ohne Pelle, die typische Ost-Variante), oft mit Pommes oder einem Brötchen. Rechnen Sie mit wenigen Euro pro Portion; das Bier bestellt man extra.
Konnopke's Imbiss, unter der Hochbahn
Konnopke's Imbiss, Schönhauser Allee (U2, Station Eberswalder Straße), steht unter der Hochbahn und verkauft seit 1930. Es ist der klassische Halt in Prenzlauer Berg: Man isst im Stehen, die Sauce ist hausgemacht, und eine Schlange zur Mittagszeit ist normal. Ideal vor oder nach einem Spaziergang durch Prenzlauer Berg.
Curry 36, in Kreuzberg
Curry 36, Mehringdamm 36, ist die andere große Adresse für Wurst. Sie hat abends lange geöffnet und liegt gegenüber von Mustafa's; so kann man beides im Viertel Kreuzberg verbinden. Für eine Bio-Variante bieten mehrere Witty's-Filialen eine Currywurst aus Biofleisch an.
Der Döner, in Berlin groß geworden
Der Döner Kebap im Fladenbrot wurde in den 1970er-Jahren in Berlin von türkischen Einwanderern populär gemacht; die Stadt beansprucht ihn als eigene Spezialität. Er besteht aus vom Spieß geschnittenem Fleisch (Kalb, Hähnchen oder gemischt), Salat, Zwiebeln und Sauce. Man bestellt ihn meist mit alles und wählt eine Sauce (Knoblauch, Kräuter oder scharf). Ein klassischer Döner kostet 2026 etwa 5 bis 7 €.
Mustafa's Gemüse Kebap
Mustafa's Gemüse Kebap, Mehringdamm 32-33, ist der berühmteste Döner der Stadt: gegrilltes Hähnchen, geröstetes Gemüse, Feta und ein Spritzer Zitrone. Er kostet etwas mehr als der Durchschnitt (etwa 7 bis 8 €), und die Wartezeit kann abends und am Wochenende eine halbe Stunde erreichen. Ist die Schlange zu lang, gibt es in fast jeder Straße ausgezeichnete Dönerläden.
Für Vegetarier
In Berlin hat der vegetarische und vegane Döner seinen Platz: Mehrere Stände bieten eine Version mit Seitan oder Gemüse an. Unser Guide zu veganen Restaurants in Berlin nennt einige.
Wie wählen?
- Für ein Stück Geschichte: Konnopke's (Currywurst) oder am Wochenende ein Bummel über den Türkenmarkt am Maybachufer mit türkischen Spezialitäten.
- Für eine schnelle, günstige Mahlzeit: ein Döner; siehe auch unseren Guide zum Budget in Berlin.
- Für einen Überblick über die Küche der Stadt: Was man in Berlin essen sollte.
- Nach einer Nacht: Die Nachtstände haben lange geöffnet; lesen Sie Berlin bei Nacht.
Weiterlesen
Zum Essen unter freiem Himmel siehe unsere Biergärten; für Kuchen und Eis die Berliner Süßspeisen.
